Coba resep mun tahu daging sapi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu daging sapi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mun tahu daging sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging sapi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak mun tahu daging sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu daging sapi yuk!
Untuk menghidangkan Mun Tahu Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr Daging Sapi Cincang (bisa diganti ayam atau udang)
- Gunakan 8 buah Tahu Putih, potong dadu kecil
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, cincang halus
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Ambil 1 sdm Minyak ikan
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan Sedikit Air Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Putih
- Siapkan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Penyedap (optional)
- Ambil 1 sdt Tepuk Tapioka, larutkan dalam sedikit air
- Siapkan Sedikit Minyak untuk menumis
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Cara membuat Mun Tahu Daging Sapi:
- Panaskan minyak, masukkan Bawang putih, masak sampe harum
- Masukkan daging cincang, masak sampe daging berubah warna
- Masukkan tahu yang sudah dipotong kecil, daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula, merica, minyak ikan, minyak wijen. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yg diinginkan. Aduk rata, siap dihidangkan.
Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Mun Tahu. Bahan : Tahu air, potong dadu; Daging sapi, giling dan cincang; Sayur Koi Ling (bisa diganti dengan sayuran lain) Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok.
Selamat mencoba resep mun tahu daging sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
