Sedang nyari resep #1 mangut ikan asap & tahu yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! #1 mangut ikan asap & tahu cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk membuat #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 SDT jinten
- Ambil 1 SDT ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
- Sediakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan-bahan
- Siapkan 1,5 gelas blender air
- Gunakan 5 potong ikan asap
- Siapkan 10 buah tahu coklat
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menghidangkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep #1 mangut ikan asap & tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
