Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto kikil asiyap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto kikil asiyap! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto kikil asiyap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil asiyap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan soto kikil asiyap hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil asiyap yuk!
Untuk memasak Soto kikil asiyap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal
- Sediakan 1/4 kg Emping,goreng
- Sediakan 2 butir Telur rebus
- Sediakan 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng
- Siapkan 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak
- Sediakan 1 buah Jeruk lemon
- Siapkan 2 buah Tomat besar, potong kotak
- Siapkan 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus
- Ambil 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin
- Siapkan 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh
- Ambil Bawang goreng 1 plastik kecil
- Siapkan @Bumbu Halus@
- Gunakan 9 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Lada
- Sediakan 3 buah Kemiri, sangrai
- Ambil #Bumbu Geprek#
- Sediakan 3 cm Laos
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Ambil %Bumbu Tambahan%
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji
- Ambil Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
- Gunakan $BumbuSambel$
- Ambil 2 buah Cabe merah kriting
- Siapkan 2 siung Bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Soto kikil asiyap:
- Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
- Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
- Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
- VOILAA… jreng jeng jeng… Selamat mencoba 🤗
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil asiyap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
