Sedang mencari resep pesmol bandeng cinta yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol bandeng cinta terbaik! Hadirkan pesmol bandeng cinta untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol bandeng cinta karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng cinta! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pesmol bandeng cinta hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng cinta!
Untuk memasak Pesmol Bandeng Cinta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor bandeng ukuran sedang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 6 butir kemiri goreng
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 butir cabe rawit
Ungkep bandeng, bumbu sembam, daun salam, kecap dan garam sampai ikan kaku dan berwarna kuning. Banyak kuliner Betawi yang dulu hanya bisa dikonsumsi oleh masyarakat golongan ke atas saja. Mengingat dahulu bandeng hanya bisa dibeli oleh masyarakat yang memiliki uang yang cukup saja. Apalagi jika sudah dimasak sedemikian rupa.
Proses memasak Pesmol Bandeng Cinta:
- bersihkan bandeng potong dua bagian, sisihkan
- haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan tomat
- goreng bandeng dalam minyak agak banyak sampai setengah kering..
- tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk, serai, salam dan lengkuas. tambahkan garam gula dan jeruk nipis tambahkan setengah gelas air lalu didihkan.
- masukkan bandeng ke dalam tumisan bumbu beserta cabe rawit utuh..masak hingga bumbu menyerap kedalam bandeng. matikan api hidangan siap disajikan beserta nasi hangat
Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ganti ikan bandeng dengan jenis ikan apapun. Cinta dan jodoh memang tak mengenal batas negara ataupun suku. Cinta juga bisa menyatukan dua orang dari latar belakang. Lihat juga resep Pindang Ikan Mas enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol bandeng cinta hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
