Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep terong ikan asap kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - terong ikan asap kuah santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan terong ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong ikan asap kuah santan!
Untuk menyiapkan Terong ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong Ikan asap
- Sediakan 3 buah Terong hijau besar
- Gunakan 5 buah Tomat hijau
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Ambil 1 bgks Santan kemasan
- Siapkan 2 ruas Lengkuas keprek
- Ambil 1 batang Sereh keprek
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Siapkan 1 liter Air -+
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 8 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Sediakan 2 buah Cabe merah keriting
- Ambil 2 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
Resep Ikan Asap Kuah Santan "Kotok'an iwak. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda. The next video is starting stop. Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya..
Proses memasak Terong ikan asap kuah santan:
- Tumis bumbu yg di haluskan. Masukkan lengkuas, salam, sereh aduk hingga wangi
- Masukkan air, tunggu mendidih sebentar. Masukkan terong dan ikan. Masukkan cabai rawit, garam, gula merah, penyedap, kecap. Tunggu sampai mendidih sebentar. Tes rasa..
- Di rasa sudah cukup rasanya. Kecilkan api, masukkan santan kemasan. Lalu masak sampai benar2 mendidih
- Makanan siap di hidangkan
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Resep Ikan Pari Kuah Santan Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut.. Sajikan ikan tongkol asap kuah santan pedas buatan Anda untuk keluarga tercinta. Makanan lezat ini dapat Anda sajikan sebagai menu makan malam, sajikan bersama nasi panas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong ikan asap kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
