Ingin tau rahasia masak mangut lele asap + abo yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele asap + abo terbaik! Hidangan mangut lele asap + abo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut lele asap + abo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap + abo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut lele asap + abo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele asap + abo yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele asap + abo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg lele asap
- Sediakan 1 ons abo (sejenis pete tapi warna hitam)
- Sediakan Santan 500 ml (selera masing2)
- Gunakan Bahan bumbu
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan Bawang putih 1 bulatan (sekitar 9/10 siung)
- Siapkan 15 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Ambil 5 buah Kemiri
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
Proses makanan utama mulai dari lele dimasak asap secara khusus di ruangan terpisah. Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Mangut lele asap + abo:
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat
- Tumis bumbu hingga harum kemudian ditambahkan abo tadi
- Masukkan santan, aduk sampai mendidih
- Tambahkan garam, royko, dan ketumbar sesuai selera
- Masukkan lele asap tadi
- Kecilkan api dan biarkan lele sampai meresap, jgan di aduk, agar lele benar2 meresap
- Terakhir potong dadu tomat dan masukkan
- Tunggu sampai santannya mengental
- Selesai, hidangkan
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele asap + abo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
