Lagi mencari resep ikan asap kuah santan yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk membuat Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus ikan asap (saya pakai ikan pari isi 5 tusuk)
- Sediakan 2 buah tahu uk sedang
- Sediakan 1 buah terong hijau
- Gunakan Secukupnya garam royco gula merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah Cabai merah keriting
- Ambil 13 buah cabai rawit (saya suka pedes)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Cara menyiapkan Ikan asap kuah santan:
- Potong-potong tahu dan terong cuci bersih dengan ikan asap goreng secara bergantian
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan beri air secukupnya
- Tambahkan royco merica garam gula ikan asap tahu terong dan daun jeruk
- Tambahkan santan kara masak hingga bumbu meresap
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
