Ingin masak mangut pedas ikan pari asap yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pedas ikan pari asap terbaik! Hadirkan mangut pedas ikan pari asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut pedas ikan pari asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedas ikan pari asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mangut pedas ikan pari asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pedas ikan pari asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ikan pari asap
- Gunakan 2 lb daun salam
- Gunakan 3 iris laos geprek
- Siapkan 30 ml santan (sy pk 1/3 bks kara 65ml)
- Gunakan Cabe kecil (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Sedikit kunyit
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Ambil 1 gelas air
Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja. Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut pedas ikan pari asap:
- Masukkan ikan pari asap ke dalam plastik. Kukus selama kurleb 10 menit. Potong". Sisihkan.
- Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, salam, laos geprek, cabe kecil. Tumis smp harum.
- Tambahkan air, santan, garam gula merica. Tes rasa. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Masukkan ikan pari asap yg sudah dipotong". Ungkep smp airx sedikit menyusut n bumbu meresap.
- Sajikan bersama taburan bawang goreng. Yummy… 😋
Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pedas ikan pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
