Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep balado ampela ati ayam+kentang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - balado ampela ati ayam+kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado ampela ati ayam+kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ampela ati ayam+kentang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat balado ampela ati ayam+kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ampela ati ayam+kentang yuk!
Untuk membuat Balado ampela ati ayam+kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kentang(kecil)potong dadu.terus di goreng
- Sediakan 4 rempelo(ati ayam)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah, sesuai selera pedas
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk (saya pake royco)
- Siapkan Air,untuk memasak ampela
- Gunakan Minyak goreng
Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental. Setelah matang anda bisa mengangkat sajian tersebut kemudian meletakannya ke atas piring saji. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat balado.
Cara membuat Balado ampela ati ayam+kentang:
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan ampela (ati ayam) tunggu sampai matang.habis itu tiriskan,dan potong potong sesuai selera
- Panaskan minyak, goreng kentang dan ampela(ati ayam)
- Tumis bumbu.tunggu sampai harum masukkan kentang.ampela.dan garam.kaldu bubuk.
- Koreksi rasa.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ampela ati ayam+kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
