Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan pari asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian mangut ikan pari asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk membuat Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ikan pari asap 4 potong (250 g)
- Siapkan 1 bungkus Santan kara kecil
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 1 ruas Lengkuas (di geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan Seiris jahe
- Siapkan 1 Pete di belah 4
- Gunakan 10 Cabe rawit
- Ambil secukupnya Daun bawang (di iris kasar)
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1 Cabe merah(boleh cabe keriting) kalau suka pedas bisa tambah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Sedikit merica butir
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Sedikit bumbu penyedap
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Goreng ikan Pei asap setengah matang, sisihkan..
- Tumis bumbu yang di haluskan, tambahkan bumbu kasar (salam, lengkuas, jahe, daun jeruk) sampai harum. Tambah kan air sedikit, garam, gula dan bumbu penyedap.
- Masukan pete, cabe rawit dan ikan pei asap. Tambahkan air sampai habis. Didihkan.
- Tambahkan santan, masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat..
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan pari asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
