Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan patin asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu mangut ikan patin asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan patin asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan patin asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mangut ikan patin asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan patin asap yuk!
Untuk memasak Mangut ikan patin asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr ikan patin asap
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe ijo keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil 2 biji tomat ijo
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 ml santan instan
Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas".
Proses menghidangkan Mangut ikan patin asap:
- Tumis bawang putih,bawang merah,setelah masukkan irisan cabe ijo,rawit,tambahkan air 300ml utk menumissetelah mendidih masukkan santan,lengkuas dan daun salam,aduk sampai mendidih kemudian masukkan ikan asap patin,setelah lunak masukkan tomat,tunggu hingga mendidih diaduk sebentar kemudian stelah matang,angkat.
- Sajikan dalam keadaan panas
Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan patin asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
