Ingin tau rahasia bikin lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap terbaik! lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 terong ukuran kecil
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sch santan kara
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 1 kepala ikan asap
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ketumbar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
Tambahkan miso, kecap asin jepang, mirin, cabai bubuk, garam, dan gula pasir. Browse By Category Looking for food delivery menu from Pondok Makan Mbah Kakoeng - Sudimara Timur? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Well, ikan sambal ini tidak pernah mengecewakan dan selalu habis ludes sekejap mata.
Proses membuat Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap:
- Cuci terong potong dadu sedang belah Pangka dari terong
- Siapkan bumbu yg di haluskan lalu blender
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumis hingga harum, masukan daun jeruk lengkuas geprek,tumis sebentar
- Rebus terong yg sudah dipotong sebentar terlebih dahulu, masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk rata tambahkan santan instan aduk lagi
- Masuk kan garam,gula dan kaldu ayam koreksi rasa, masuk kan kepala ikan aduk pelan hingga mendidih jika sudah matikan api aduk lagi sebentar
- Sajikan..
Resepnya dari Ibu saya dan menu ini menjadi makanan favorit kami sejak kecil hingga dewasa serta diturunkan ke anak-anak perempuannya. Ditemani nasi putih dan sayur lodeh yang mengepul panas. Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol By Dzakiyyah Asih P Langsungenak Com Resep Tongkol Asap Sambal Pete Oleh Resep Masakan Kami Cookpad. Resep Tongkol Asap Pedas Lodeh Ikan Tongkol Oleh Yulionet Resep Pampis Ikan Cakalang Fufu Khas Manado Menadonese Spicy Ada pelbagai cara masak lontong sekarang ini. terpulang ikut selera masak anda. ye la, yang nak makan pasti andakan. ada yang makan dengan sambal tumis ikan bilis, ada makan dengan kelapa goreng dan kalau di Johor makan dengan sambal kacang,,yummy. cuma kali ini umi agak malas menyediakan sambal kacang.apa la kan.untuk makan sendiri pun malas.huhu.untuk sesiapa yang nak resepinya. resep gulai kepala ikan cara membuat gulai kepala ikan cara bikin gulai kepala ikan bahan-bahan gulai kepala ikan enak Masakan Nusantara lodeh, ternyata juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam olahan lainnya. Kalau Sahabat bosan dengan masakan lodeh yang berbahan dasar sayuran ataupun daging, sekarang Sahabat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
