Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 02. tempe mendoan renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 02. tempe mendoan renyah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan 02. tempe mendoan renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 02. tempe mendoan renyah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat 02. tempe mendoan renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 02. tempe mendoan renyah!
Untuk menyiapkan 02. Tempe Mendoan Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan tempe (iris persegi tipis-tipis)
- Sediakan 5 sdm terigu protein rendah (kunci biru, dkk)
- Ambil 1 sdm maizena
- Ambil 2 batang daun bawang (iris sesuai selera)
- Sediakan 100 ml air es
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan.
Cara menyiapkan 02. Tempe Mendoan Renyah:
- Haluskan / uleg bawang putih dengan garam, kaldu, ketumbar dan lada
- Masukan bumbu halus ke dalam campuran terigu & maizena. Tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tepung larut dan tidak ada yang menggumpal. Adonan sebaiknya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
- Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk dan koreksi rasa.
- Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung. Balurkan tepung ke seluruh bagian tempe.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tempe dalam minyak panas dan pastikan semua bagian tempe terendam minyak.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tempe tidak menyerap minyak terlalu banyak.
keepo.me Resep tempe mendoan renyah dan enak. Celupkan tempe ke dalam adonan mendoan sampai seluruh tempe tertutup adonan. Goreng tempe sampai renyah dan berwarna coklat muda. Dan tempe mendoan sisi keju siap disajikan. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 02. tempe mendoan renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
