Ingin tau rahasia memasak lodeh kepala ikan asap yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lodeh kepala ikan asap terbaik! lodeh kepala ikan asap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lodeh kepala ikan asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kepala ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat lodeh kepala ikan asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh kepala ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Lodeh kepala ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6-8 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 8 biji Cabe merah keriting
- Ambil 8 biji Cabe rawit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1/4 Tomat
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Cambah ale
- Ambil 2-3 biji Kepala ikan asap
- Ambil sesuai selera Terong/tempe/tahu
- Ambil 1/4 butir Santan
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Proses menghidangkan Lodeh kepala ikan asap:
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, di iris lengkuas d geprek, kepala ikan asap di cuci bersih dan d goreng sebentar
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, setelah agak layu masuk kan cambah ale, lengkuas, daun salam dan kepala ikan asap,
- Tambah air secukupnya, tambah garam dan gula, sampai mendidih lalu test rasa
- Setelah rasa pas, tambah santan biarkan matang sempurna, baru d hidangkan, lodeh kepala ikan asap siap d sajikan
Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Tahu enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap.
Mudah bukan membuat lodeh kepala ikan asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
