Coba resep 22. tahu gejrot sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 22. tahu gejrot cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 22. tahu gejrot karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 22. tahu gejrot! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak 22. tahu gejrot hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 22. tahu gejrot!
Untuk memasak 22. Tahu Gejrot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 kotak tahu
- Sediakan Kuah cuko
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1,5 sdm gula palem
- Sediakan 2 sdm larutan asam jawa (dibuat kental)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe rawit merah
- Gunakan Bumbu ulek kasar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Sediakan 10 cabe rawit ijo
- Gunakan Sedikit garam
Karena di percaya sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di Asia, Indonesia pun memiliki berbagai makanan atau jajanan yang wajib di coba. Setelah tahu direndam, goreng tahu hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Tahap selanjutnya ialah membuat saus tahu gejrot. Resep Tahu Gejrot - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan atau cemilan favorit yang terbuat dari bahan dasar tahu, berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat.
Cara menghidangkan 22. Tahu Gejrot:
- Belah 2 tahu, goreng hingga matang dan seluruh permukaan garing
- Untuk cuko : Haluskan bawmer, bawput, cabe. Rebus bersama bahan lainnnya. Koreksi rasa
- Per porsi : 1 bawput, 4 bawmer, 2 rawit merah, 5 rawit ijo (pedes sedang). Ulek kasar
- Masukkan tahu yang sudah dipotong, tuang kuah, campur merata 🤤
Umumnya tahu gejrot disajikan bersama bumbu kuah dengan citarasa manis dan pedas yang bisa diatur sesuai keinginan. Tahu gejrot terbuat dari tahu sejenis tahu pong yang diremdam dengan air garam sehingga menghasilkan citarasa yang lebih. Lihat juga resep Tahu Gejrot enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Tahu khas Cirebon ini diberi nama Tahu Gejrot karena terbuat dari tahu sumedang goreng yang dimemarkan atau digejrot bersama dengan kuah air asam jawa dan bumbu lainnya. Salah satu makanan yang sekarang cukup dikenal di daerah Jawa Barat adalah Tahu Gejrot.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 22. tahu gejrot hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
