Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado kentang ati ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan balado kentang ati! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado kentang ati karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kentang ati yuk!
Untuk memasak Balado kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ati ayam
- Gunakan 3 biji kentang sedang
- Sediakan Royco
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan Air
- Ambil Kecap
- Ambil Bahan dihaluskan
- Gunakan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe keriting merah
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai.
Cara menyiapkan Balado kentang ati:
- Pertama iris kentang berbentuk dadu
- Goreng kentang setengah matang
- Goreng ati setengah matang
- Tumbuk bumbu yang dihaluskan, kecuali lengkuas,daun salam dan serai digeprek. lalu masak bumbu sampai harum,tambahkan sedikit air biar tidak lengket
- Lalu masukkan kentang dan ati, aduk hingga rata
- Masukkan santan,kecap dan royco. Cek rasa, dan sajikan
Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Selamat mencoba resep balado kentang ati! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
