Ingin tau rahasia memasak tempe mendoan kriuk krispi yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan kriuk krispi terbaik! Hadirkan tempe mendoan kriuk krispi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak tempe mendoan kriuk krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk krispi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat tempe mendoan kriuk krispi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan kriuk krispi yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1-2 papan tempe, potong agak tipis
- Ambil 3-4 batang daun bawang, iris
- Ambil 250 gr tepung terigu (sy tepung cakra)
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 550 ml air
- Sediakan 🍥Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sachet masako ayam
- Ambil 1 sdt garam
Lihat juga resep Tempe mendoan krispi diluar empuk didalam (tempe kemul) enak lainnya. Resep Tempe Mendoan Crispy Gurih Dan Renyah - Tempe mendoan merupakan salah satu cemilan yang memiliki rasa yang enak, terlebih lagi jika tempe mendoan tersebut dimasak dengan rasa yang gurih, crispy, dan renyah. Mendoan sendiri memang merupakan salah satu jenis cemilan yang berbahan dasar tempe dan dibalut dengan adonan tepung. Cara Membuat Tempe Mendoan Kriuk: Haluskan dulu bawang putih, lada, garam & ketumbar.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Kriuk Krispi:
- Potong2 tempe agak tipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu + tepung beras + bumbu halus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk hingga rata, tes rasa.
- Masukkan daun bawang yg telah diiris, aduk rata. Adonan siap digunakan.
- Celupkan tempe kedalam adonan.
- Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Kl sy asalkan daun bawang sdh terlihat ada yg kecoklatan sebagian, langsung sy balik atau angkat. Jadi warna tempe mendoannya ttp cantik tdk gosong.
- Siap disajikan.
- Ini sambal kecapnya, resep sdh sy posting. Enak banget kriuk krispi, pedas & manis. Perpaduan yang ulala mantap 😃👍
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Tambahkan tepungnya dan juga daun bawang, campurkan hingga adonannya jadi agak kental. Masukan tempenya satu persatu ke dalam adonan tersebut. Panaskan minyaknya terlebih dulu & kemudian goreng saja tempenya hingga berwarna agak kecokelatan. Resep Membuat Tempe Mendoan Crispy khas Banyumas - Tempe mendoan merupakan salah satu menu tempe goreng tepung tradisional khas yang asalnya dari daerah Purwokerto, Banyumas. Diberi nama mendoan sendiri karena tempe khas Banyumas ini memang biasanya dimasak setengah matang atau orang Banyumas biasa menyebutnya dengan nama mendo.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kriuk krispi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
