Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lodeh ikan kakap asap tomat hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lodeh ikan kakap asap tomat hijau cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lodeh ikan kakap asap tomat hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan kakap asap tomat hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan lodeh ikan kakap asap tomat hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh ikan kakap asap tomat hijau!
Untuk menyiapkan Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor Sapit Ikan Kakap Asap (Kurlep 250gr)
- Ambil 1 Papan Tempe
- Ambil 1 Papan Tahu (Goreng setengah matang)
- Gunakan 1 Gelas kecil Santan kental
- Ambil 1 Liter Santan encer
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 100 gr Cabe rawit
- Siapkan 1 Biji Kemiri
Ikan asap terong bakso cabai hijau. foto: Instagram/@agria_as. Lihat juga resep Sayur Pedas Tengiri Sapit enak lainnya. Ikan kakap adalah ikan laut yang paling banyak digemari. Rasa manis dan tekstur daging yang lembut membuat saya selalu ketagihan makan ikan kakap.
Langkah-langkah menghidangkan Lodeh Ikan Kakap Asap Tomat Hijau:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan santan tunggu hingga hampir mendidih. Masukkan tempe yg sudah di potong-potong, tahu dan ikan asap. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. (Penyedap rasa saya hanya memakai secumput)
- Terakhir…. Masukkan santan kental tunggu sampai mendidih… Jika sudah mendidih masukkan tomat hijau yg di potong-potong. Sayur siaaap di hidangkan… Selamat mencoba 😊👍
Biasanya saya mengolah ikan kakap dengan cara digoreng dan disajikan bersama dengan sambal terasi serta lalapan. SAYUR lodeh menjadi salah satu menu sayuran bersantan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Menu ini pun sangat pas untuk santap siang bersama keluarga dan bisa juga dinikmati sebagai hidangan malam. Cara membuat Sayur Lodeh ini tidak sesulit yang dibayangkan. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh ikan kakap asap tomat hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
