Coba resep lodeh pari asap praktis khas babat sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu lodeh pari asap praktis khas babat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lodeh pari asap praktis khas babat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pari asap praktis khas babat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat lodeh pari asap praktis khas babat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lodeh pari asap praktis khas babat!
Untuk menyiapkan Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 potong ikan pari asap
- Sediakan 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 genggam tauge ale
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1/4 sendok teh terasi
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Yang ini resep mantan ibu kost dulu di Babat, Lamongan. Yang membuat rasanya khas adalah penambahan ikan asap (pari/tengiri asap) dan yang nggak boleh lupa. Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe. Seperti biasa, silakan siapkan bahan - bahannya terlebih dahulu… Bahan-bahan dasar membuat masakan khas sayur mangut ikan pari (Pe) : - Ikan pari/pe asap Gambar Sayur Lodeh.
Cara menghidangkan Lodeh Pari Asap Praktis Khas Babat:
- Bagi yang belum tau, ini penampakan tauge ale dan potongan pari asap.
- Potong-potong pari asap selebar kurang lebih 3 cm. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hijau hingga harum dan layu.
- Tuang santan, bumbui dengan garam, gula pasir, lengkuas dan terasi. Aduk hingga mendidih
- Masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong, aduk lagi hingga kacang mulai matang.
- Tambahkan pari asap, cabe rawit dan tauge ale. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan.
ResepMedia.com - Kreasi menu enak resep sayur lodeh. Siapa yang tidak mengenal sayur lodeh, masakan khas asli Indonesia yang tergolong sebagai sajian khas rumahan ini diketahui berasal dari Kebumen, Jawa Tengah. Resep sayur lodeh berikut akan menghasilkan sayur yang enak serta gurih he.he. Masakan ini adalah salah satu resep masakan favorit keluarga kami, jadi silahkan saja dicoba. Lihat juga resep Lodeh Tahu Goreng enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh pari asap praktis khas babat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
