Indoresep

Ingin bikin #23 empek-empek ikan tongkol yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #23 empek-empek ikan tongkol terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - #23 empek-empek ikan tongkol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak #23 empek-empek ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #23 empek-empek ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak #23 empek-empek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #23 empek-empek ikan tongkol yuk!

Untuk menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 🍒Bahan:
2. Sediakan 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang)
3. Siapkan 150 gr tepung tapioka
4. Gunakan 1 butir telor
5. Siapkan 🍒bahan biang:
6. Ambil 150 ml air
7. Ambil 1 sdt garam halus
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam)
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Sepucuk sdt merica bubuk
11. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
12. Sediakan 80 gr tepung terigu prosed
13. Ambil 🍒bahan isian:
14. Gunakan 2 butir telor rebus belah sesuai selera
15. Sediakan 🍒bahan pelengkap:
16. Gunakan Irisan timun secukupnya
17. Ambil 🍒bahan cuko:
18. Siapkan 1 gelas air
19. Ambil 2 siung bawang putih
20. Sediakan 1 sdm ebi cuci bersih
21. Siapkan selera Cabe rawit swsuai
22. Sediakan 1 sdm gula pasir
23. Sediakan 2 butir gula merah
24. Siapkan 1/2 sdt garam
25. Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa

Cara memasak #23 Empek-empek ikan tongkol:

1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang.
2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi.
3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung.
5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan.
6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa.
7. Saring dinginkan.
8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko.

Mudah bukan membuat #23 empek-empek ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.