Coba resep santan daun singkong sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk memasak Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Ambil 1 ikat Daun singkong muda
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung besar Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 biji Kemiri
- Siapkan 10 biji Cabai rawit
- Gunakan Cabai kriting 1 biji (hanga untuk warna)
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil sejumput Ketumbar
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan lembar Salam
- Gunakan Serai 1 batang geprek
- Siapkan Laos geprek
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses menghidangkan Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai agak empuk, angkat, bilas air dingin dan peras lalu potong kasar.
- Tumis bumbu halus, masukkan santan, dan bumbu geprek. Lalu masukkan daun singkong.
- Aduk terus jaga jangan sampai santan pecah ya moms, trus tambahkan perasa like garam, penyedap dan gula. Jangan lupa diicipin hehehe kalau udah matang angkat dan sajikan.
- Selamat makannnnš„°
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Mudah bukan membuat santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
