Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep putu ayu jumbo hanya pakai satu telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! putu ayu jumbo hanya pakai satu telur salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak putu ayu jumbo hanya pakai satu telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo hanya pakai satu telur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan putu ayu jumbo hanya pakai satu telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep putu ayu jumbo hanya pakai satu telur!
Untuk memasak Putu Ayu Jumbo Hanya Pakai Satu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Butir Telur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 Sachet santan instan 65ml
- Siapkan 1/2 sdt tbm
- Siapkan sedikit vanili cair
- Gunakan secukupnya pasta pantan
- Sediakan secukupnya pasta pantan
- Sediakan 80 gram kelapa parut (setengah tua)
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Kue ini merupakan salah satu jenis kue basah, teksturnya empuk dan lembut. Kue ini merupakan salah satu jajanan pasar yang sangat mudah ditemukan di berbagai tempat. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.
Cara membuat Putu Ayu Jumbo Hanya Pakai Satu Telur:
-
- Taruh kelapa parut kedalam wadah tahan panas, masukan sejumput garam aduk sampai merata, potong 1 lembar daun pandan menjadi beberapa bagian taruh di atas parutan kelapa lalu kukus di air yg sudah mendidih selama 10 menit
- Setelah 10 menit angkat kukusan kelapa parut dan masukan kelapa parut ke dalam cetakan agak sedikit di tekan-tekan lalu sisihkan
- Masukan santan instan ke dalam mangkok beri sedikit pewarna pandan aduk sampai merata lalu sisihkan
- Masukan telur, gula pasir, tbm, dan sedikit vanili cair ke dalam wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih
- Kalau telur sudah mengembang matikan mixer lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan aduk menggunakan spatula aduk sampai merata
- Lalu masukan santan yg sudah diberi pewarna pandan ke dalam adonan sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula sampai merata
- Tuang adonan ke dalam wadah cetakan yang berisi kelapa parut kukus tadi dan sebelumnya cetakan sudah diolesi minyak/margarin tuang dan ratakan
- Hentakan adonan sampai 3 kali agar tidak ada gelembung udara
- Kukus adonan di air mendidih selama kurang lebih 25 menit dengan api kecil
- Cek kematangan, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Kue putu sendiri adalah jenis makanan Indonesia yang berisi gula jawa sama parutan kelapa. Tapi karena perkembangan zaman, sekarang juga ada namanya putu ayu yang terbuat dari tepung terigu dengan tampilan yang cantik. Kalo dilihat dari segi penampilan, putu ayu memang beda jauh sama kue putu.
Selamat mencoba resep putu ayu jumbo hanya pakai satu telur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
