Ingin tau rahasia masak pempek dos empuk dan gurih 🤤 yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos empuk dan gurih 🤤 terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek dos empuk dan gurih 🤤! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos empuk dan gurih 🤤 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos empuk dan gurih 🤤! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos empuk dan gurih 🤤 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos empuk dan gurih 🤤!
Untuk memasak Pempek DOS empuk dan gurih 🤤, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil bahan biang:
- Siapkan 100 gram tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 2 buah maggie blok
- Siapkan 1/2 sendok garam
- Siapkan bahan kulit:
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Kuah Cuko:
- Siapkan 300 gram gula merah
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1 sendok teh udang ebi (dihaluskan)
- Siapkan 2 sendok makan ulegan sambal bawang (cabe merah, cabe rawit dan bawang putih)
- Gunakan 1 butir jeruk nipis (boleh pakai asam jawa 2 sendok makan)
- Siapkan 2 sendok makan cuka
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Campur semua bahan, masak hingga mendidih dan kental lalu saring
- Gunakan Topping:
- Siapkan Ketimun segar (dikupas & potong2x kotak)
- Gunakan Mie kuning basah/matang (bila suka)
Biasanya pempek tersebut dijual berkeliling menggunakan gerobak dan mangkal di tempat-tempat seperti sekolah. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Rebus pempek dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak & garam (jangan banyak-banyak tapi garamnya ya.pempeknya sudah gurih asin dari keju soalnya).
Cara menyiapkan Pempek DOS empuk dan gurih 🤤:
- Siapkan bahan. Rebus air, maggie blok dan garam hingga mendidih, masukkan tepeung terigu, aduk cepat hingga menggumpal rata seperti lem
- Pindahkan ke baskom, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dengan telur (dalam keadaan hangat-panas) hingga rata, uleni sebentar. Ambil adonan lalu bentuk dan isi menurut selera
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pempek, masak hingga mengapung, angkat, tiriskan
- Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pempek dengan api sedang, bila sudah agak kecoklatan, angkat, potong melintang lalu goreng kembali 10-15 detik. Angkat, potong-potong vertikal/tegak tanpa putus untuk penyajian
- Empuk nan gurih 🤤❤️ (abaikan “tompel” telur yang bocor..😆 maklum amatir🤪🤣)
- Siap makaaaaaann…!😆❤️
Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek Palembang adalah yang sering saya jumpai. Saat bekerja dulu saat jalan jalan dengan rekan kerja orang palembang sudah pasti saya di ajak makan Pempek. Pempek macamnya ada banyak, ada yang diberi telur dalam pempek dan ada pula Pempek tanpa isi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos empuk dan gurih 🤤 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
