Coba resep donat paha ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - donat paha ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak donat paha ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat paha ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan donat paha ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat paha ayam yuk!
Untuk memasak Donat Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 280 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 35 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 5 gr ragi instan
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 2 kuning telur (38gr)
- Siapkan 130 gr air dingin
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan 35 gr margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Meises dan Sprinkle
- Ambil secukupnya Butter cream
- Ambil secukupnya Lelehkan dcc
- Sediakan tusuk sate secukupnya
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya. Liburan seperti ini pasti butuh banyak stok camilan untuk putra putri Anda, apalagi bagi Anda yang memutuskan untuk liburan di rumah saja. Bring back your childhood nostalgia with this secret recipe Donat Paha Ayam for us. Tekstur lembut dengan rasa yang lezat, mengingatkan anda akan donat jadul di masa kecil Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah.
Proses menyiapkan Donat Paha Ayam:
- Siapkan Bahan A dan campur kedalam wadah
- Tambahkan bahan B lalu aduk dgn spatula dan uleni dgn tangan sampai gula sdh tdk mengerindil/ kalis. Masukkan bahan C gilas lagi di meja ulenan atau talenan lebar sampai kalis elastis dan tdk lengket lg ditangan. Uleninya seperti mencuci baju ya…
- Setelah elastis…adonan dibulatkan lalu istirahatkan sbntr. Timbang adonan tiap 50gr lalu pulung dan letakkan di atas talenan atau apa saja utk diproofing sampai 2x lipat (kira2 45menit-1jam)
- Kempeskan adonan utk mengeluarkan gasnya… ambil adonan, gilas dgn roll pin atau pipihkan dgn tangan. bagian yg halus utk sisi luar donat. ambil 1 tusuk sate dan lilitkan adonan pd tusuk sate dan bentuk menyerupai adonan paha ayam. bagian sambungan yg dicubit2 diletakkan menghadap bawah. taburi loyang dgn tepung tipis2. letakkan adonan diatas loyang. Lakukan adonan sampai habis. Proofing lg hingga mengembang 2x lipat sampai kira2 45 menit
- Goreng dalam minyak secukupnya dgn api sedang. cukup dibalik sekali saja pd msg2 sisi. Tiriskan diatas kertas serap minyak. Dinginkan
- Olesi donat dgn butter cream lalu taburi dgn meises. olesi jg donat dgn lelehan dcc lalu taburi meises atau sprinkle… hmmm… yummyyyy…
Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Tepung disangga lidi dengan taburan messes berbentuk paha ayam, yummi. Itu pendapatku tentang donat, terserah kau mau mendefinisikan bagaimana. Kali ini Oji Lahap coba mereview jajanan yang unik, yaitu Donat berbentuk Paha Ayam. Nah tempat yang jual donat ini ada di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat paha ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
