Coba resep balado tongkol suwir sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado tongkol suwir pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan balado tongkol suwir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol suwir! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak balado tongkol suwir hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tongkol suwir yuk!
Untuk menyiapkan Balado Tongkol Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr ikan tongkol
- Sediakan 1 bks Bumbu Racik Ikan Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 12 cabe merah keriting (kalo saya beberapa dibuang bijinya krn anak ngga bisa pedas)
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 tomat ukuran kecil
- Ambil 2 kemiri di sangrai
- Siapkan 2 sdt terasi
- Gunakan 2 sdm gula merah yg sdh dihaluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Bumbu Lainnya:
- Siapkan 1 ruas jari Jahe dikeprok
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas dikeprok
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 4 lbr daun Jeruk
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan secukupnya gula pasir dn kaldu jamur
Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan. Wah, nasi bakar tongkol suwir pedas bisa dijadikan bekal ke kantor atau ke sekolah, nih! Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Proses membuat Balado Tongkol Suwir:
- Cuci ikan bersih, bumbui dengan 1 bks bumbu racik dan diberi perasan jeruk nipis 1 - 1 1/2 buah. Diamkan kurang lebih 30-45 menit biar bumbu meresap.
- Bumbu Halus diulek semua. Pastikan rasa sudah sesuai.
- Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian suwir2. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan 1 sdm kecap ikan, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Hidangkan, makan dengan nasi putih anget.
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Mudah bukan membuat balado tongkol suwir? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
