Ingin membuat tongkol suir balado homemade yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suir balado homemade terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tongkol suir balado homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak tongkol suir balado homemade karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suir balado homemade! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tongkol suir balado homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suir balado homemade!
Untuk membuat Tongkol Suir Balado Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1,5 Kg Tongkol
- Sediakan 6 sdt bawang Merah (halus)
- Ambil 4 sdt bawang Putih (halus)
- Gunakan 2 serai (geprek)
- Sediakan 15-20 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Siapkan 6 cm Laos (Geprek)
- Siapkan 4 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya lada
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan kemangi
- Gunakan jeruk limau
- Sediakan secukupnya daun jeruk
- Gunakan secukupnya daun salam
- Siapkan secukupnya gula (bisapakek/ gak)
Resep tongkol lainnya adalah tongkol balado. Sebenarnya resep ikan tongkol balado ini cukup mudah. Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet disimpan di kulkas. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak.
Proses membuat Tongkol Suir Balado Homemade:
- Bersihkan semua bahan"
- Marinasi ikan dengan Jeruk nipis dan garam selma 5 menit
- Kukus ikan tongkol sampai matang
- Setelah di kukus langsung goreng ya, jgn lupa di tutup.. gak di goreng jug bisa lgsg di suwir.. klo di goreng lebih gurih
- Setelah di goreng jgn smpek kering,, abis itu di suwir yaa, hati2 panas tangannya hehehhe
- Setelah semundi suir ikannya
- Masukan bahan yang di blender tumis sampai harum… lalu masukan semua bumbu ya.. aduk2 rata sampai rassanya sesuai..
- Masukan ikan tongkol suirnya… aduk aduk sampai rata.. setelah rata koreksi rasanya…
- Matikan kompor masukan daun kemangi… aduk" rata dan siap santapppppp
Demikian resep membuat sajian ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa ibu praktikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah satu seni masakan ala Padang (Minang) dengan ciri khas rasa pedasnya. Bermacam jenis ikan juga sangat enak diolah dengan bumbu ini, seperti ikan tongkol pada resep kali ini. Assalamualaikum perkenalkan saya Minawati uminya zhafira ,di sini saya mau ngasih tips dan resep masakan rumahan sederhana tapi nikmat👍 Ada juga vlog,review.
Selamat mencoba resep tongkol suir balado homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
