Lagi cari resep tongkol suwir balado yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suwir balado terbaik! tongkol suwir balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado!
Untuk membuat Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus ikan tongkol (4 potong)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil Seruas jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar
- Gunakan 5 cabai rawit domba (selera ya)
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Proses memasak Tongkol Suwir Balado:
- Cuci bersih tongkol beri jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit, bilas lagi
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Kalau aku di blender bumbu halusnya
- Goreng tongkol sampai matang, lalu suwir2 menggunakan garpu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum, lalu masukkan gula merah, kaldu jamur, lada bubuk dan garam, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan ikan tongkol. Aduk2 hingga bumbu meresap. Matikan api
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Mudah bukan membuat tongkol suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
