Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tempe mendoan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Iris tempe tipis-tipis dan memanjang.
- Masukkan tepung terigu.
- Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, penyedap rasa, dan potongan daun bawang. Tambahkan air secukupnya aduk hingga merata.
- Panaskan minyak kemudian goreng tempe sampai matang.
- Tempe mendoan siap disajikan dan disantap.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
