Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lele bawang putih goreng kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu lele bawang putih goreng kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lele bawang putih goreng kering karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele bawang putih goreng kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lele bawang putih goreng kering hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele bawang putih goreng kering yuk!
Untuk memasak Lele bawang putih goreng kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 Ikan lele segar (cuci bersih)
- Gunakan 6-7 siung bawang putih
- Gunakan Minyak
- Sediakan Garam
Pilih lele yg tidak terlalu besar, dagingnya sudah berasa manis. Bisa menghasilkan rasa yg gurih walaupun hanya berkolaborasi dg bawang putih dan garam. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Lele bawang putih goreng kering:
- Campurkan lele, garam,bawang putih dan minyak sedikit saja yg sudah di geprek ke dalam wadah, diamkan minimal satu jam (saya diamkan semalam di kulkas)
- Pada saat akan menggoreng, panas kan minyak, goreng lele dan bawang hingga krispy dan matang. Done!
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Campur tepung, soda kue, tepung jagung, garam, dan cabai bersama-sama sampai bahan tercampur.. Campur anggur, perasan lemon, bawang putih, dan daun ketumbar untuk panci. Sebelum digoreng, bumbui ikan lele dengan garam, bawang putih, ketumbar, kunyit yang dihaluskan. Bubuhi sedikit air jeruk nipis dan diamkan selama beberapa saat.
Mudah bukan membuat lele bawang putih goreng kering? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
