Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tempe mendoan (tempekemul) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tempe mendoan (tempekemul)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak tempe mendoan (tempekemul) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan (tempekemul)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tempe mendoan (tempekemul) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan (tempekemul) yuk!
Untuk menghidangkan Tempe Mendoan (TempeKemul), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 tempe kotak yang besar
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Tepung terigu secukupnya atau tepung jadi
Pas lagi hujan deras gini, enak bener nyemil Tempe Kemul-nya Ayam Geprek Istimewa! Siapa mau?? #TempeKemul #Mendoan #AyamGeprek #DoyanKukineran. Tempe goreng mudah untuk diolah dan rasanya enak. Tapi cara pengolahan ini ternyata nggak direkomendasikan, Millens.
Proses memasak Tempe Mendoan (TempeKemul):
- Potong tempe sesuai selera atau dikotak tipis tipis
- Haluskan bawang putih+ketumbar+garam
- Campur bumbu yang dihaluskan ke tepung terigu didlm wadah
- Beri air dan aduk rata+tambahi daun bawang
- Goreng sampai matang
- Sajikan
Ada bakwan, mendoan,pisang goreng, hingga gandastari. Untuk tiap daerah, gorengan memiliki penyebutan yang berbeda-beda lo, Millens. Misalnya di wilayah Banyumas, masyarakat setempat menyebut tempe berbalut adonan tepung yang digoreng setengah matang dengan sebutan "Mendoan". + Tekstur enak , lembut dan krunchy, setelah dingin tetap krispi dan tidak alot. + Bisa untuk segala macam gorengan, bakwan, tahu, mendoan, ayam ala KFC Kalau Dibandingkan dengan tepung bumbu Rizqiyya Gluten-free, yang merk Unis ini bisa untuk gorengan yg adonannya tebal seperti bakwan dan mendoan. Kalau yg merk Rizqiyya GF tidak bisa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan (tempekemul). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
