Sedang mencari resep sayur daun singkong santan yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun singkong santan terbaik! sayur daun singkong santan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!
Untuk memasak Sayur daun singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesua selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 5 shg bawang merah
- Siapkan 3 shg bawang putih
- Siapkan 1 santan kara
- Gunakan secukupnya Merica / padaku
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 600 ml air putih (bagi yg suka banyak kuah ya) boleh dikurangi
- Ambil 1 serai memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas kunyit
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Lihat juga resep Sayur Singkong Santan enak lainnya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Cara menyiapkan Sayur daun singkong Santan:
- Rebus daun singkong yg sudah dicuci, Uda Mateng tiriskan daun singkong
- Haluskan semua bumbu, siapkan minyak goreng, ketika suda panas masukan semua bumbu yg sudah di haluskan tadi. Masak hingga wangi dan matang ya.
- Masukan 600ml air putih,. Tunggu hingga agak masak / panas
- Masukan santan kara, sambil di aduk ya biar santannya gak pecah. Jgn lupa tambahkan bumbu tambahan dan jgn lupa di rasa yaa biar enak hehe
- Ketika bumbu sudah pas semuanya. Masukan daun singkong yg sudah ditiriskan. Masak sampai kuah nya meresap ke daun singkongnya ya.
- Gulai daun singkong siap dimakan / dihidangkan.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Teri enak lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
