Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan kampoeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan tempe mendoan kampoeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe mendoan kampoeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kampoeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan tempe mendoan kampoeng hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan kampoeng!
Untuk menghidangkan Tempe Mendoan Kampoeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr Tempe
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu
- Gunakan 3 batang Onclang
- Sediakan 4 batang Seledri
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 150 ml air/Secukupnya
- Sediakan 1/2 lt minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 2 sdt garam / Sesuai selera
- Ambil 3 sdt kaldu bubuk / Sesuai selera
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan Bahan Saus Kecap
- Sediakan 20 gr gula jawa
- Siapkan 5 gr terasi udang
- Ambil 5 Cabai Rawit / Sesuai selera
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdr merica bubuk
Yoyo / Ketan Susu Kemayoran / Rujak. Flights. chicken, fish, egg, veggie, fried tempe, mendoan, casava, etc. Kampoeng ini tak hanya sekedar kafe (yang jadi semakin besar) melainkan juga ada taman bermain, tur kebon kopi, camping ground, arena outbond, hingga coffee walk. Kampoeng ini lantas jadi semacam one stop rest area.
Proses memasak Tempe Mendoan Kampoeng:
- Iris tempe tipis-tipis, disini saya iris jadi 30 irisan
- Haluskan semua bumbu-bumbu
- Iris lembut seledri, onclang dan wortel
- Campurkan tepung terigu, bumbu halus, irisan seledri onclang wortel, dan air sedikit demi sedikit sampe adonan tercampur rata
- Celupkan tempe pada adonan tepung lalu goreng sampe warna keemasan kurang lebih 5 menit
- Tiriskan, sajikan dengan saus kecap.
Kafe tetap menjadi highlight dari tempat ini. Selain suasana kafe yang nyaman, kopinya juga unggulan. Flights. chicken, fish, egg, veggie, fried tempe, mendoan, casava, etc. Kampoeng Baron is a unique combination of a Guesthouse, Restaurant and Art Resort on Java in Indonesia. Nasi Goreng Hijau (Green Fried Rice) (Vegetarian Menu) 'djogdja kampoeng saja'.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kampoeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
