Coba resep ikan tongkol suwir balado terong sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ikan tongkol suwir balado terong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan tongkol suwir balado terong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir balado terong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan tongkol suwir balado terong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan tongkol suwir balado terong yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol Suwir Balado Terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan tongkol 1/2 kg. Ambil dagingnya saja
- Ambil Terong ungu
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah, bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Cabai merah
Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Masukkan ikan tongkol dan juga terong. Aduk pelan-pelan hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam terong. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Proses membuat Ikan Tongkol Suwir Balado Terong:
- Rebus ikan tongkol selama kuranglebih 10 menit
- Setelah selesai direbus, tiriskan. Dan suwir2 daging nya menjadi bentuk kecil
- Iris terong menjadi bentuk dadu panjang. Setelah itu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan garam dan gula
- Tambahkan saus tiram dan kaldu jamur
- Masukkan suwiran ikan tongkol ke dalam tumisan
- Aduk rata
- Setelah itu masukkan terong ke dalam tumisan
- Campurkan semua bahan
- Setelah itu tambahkan daun bawang
- Suwiran tongkol terong balado siap untuk disajikan
Itulah resep Tongkol dan Terong Balado yang pastinya akan langsung membuat kamu jadi ngiler. Supaya saat makan ga repot pisah-pisahin tulangnya jadi ikan sudah disuwir-suwir. Lihat juga resep Tongkol balado enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan tongkol suwir balado terong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
