Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menghidangkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 ikat daun singkong
- Gunakan 1 batang sereh diikat digeprek
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan
- Sediakan 500 ml air
- Ambil secukupnya gula garam dan penyedap
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung bawang merah sedang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 5 biji cape ijo kecil atau sesuai selera
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Cara membuat Sayur santan daun singkong:
- Petikin daun singkong pilih daun yang bagus, Lalu diucek ucek pake garam (ini cara mamak ngilangin ketirnya)
- Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga empuk, angkat dan peres daun singkong (bagi yg suka bisa diiris iris lagi daunnya, di resep ini daun setelah direbus tidak diiris lagi). Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, sereh hingga wangi, tambahkan air santan dan didihkan
- Masukkan daun singkong dalam santan yang sudah mendidih, tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasanya. Biarkan sekitar 20 menit hingga bumbu meresap sempurna
- Angkat sayur dan sajikan
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
