Ingin membuat tongkol suwir balado yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suwir balado terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan tongkol suwir balado! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir balado!
Untuk memasak Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, cuci bersih, suwir2
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong, kira2 3cm
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris melingkar
- Sediakan 4 bh cabe rawit merah
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 bh tomat, iris kecil2
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya royco/ penyedap jika suka
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Proses menyiapkan Tongkol Suwir Balado:
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya (saya 8 sdm)
- Setelah panas goreng ikan tongkol yang relah disuwir2, kecilkan api
- Sesekali ikan dibalik, g perlu takut hancur karena memang judulnya ikan suwir wkwkwk
- Setelah setengah matang, angkat (suami lebih suka yg setengah matang krn setelah dibalado ada kenyal2nya), tiriskan
- Tambahkan 4 sdm minyak goreng di wajan, masukkan bawang merah, setelah harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan irisan tomat
- Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, royco. Tes rasa, jika sudah pas tunggu sampai airnya tinggal sedikit, lalu masukkan ikan. Aduk2 sebentar, tambahkan bawang bombay dan daun bawang
- Aduk kembali, biarkan sebentar. Angkat. Sajikan hangat2, hmm yummy alhamdulillah suami suka banget
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
