Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! santan daun singkong adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak santan daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Daun singkong (Muda)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya kunyit
- Siapkan sedikit jahe
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan 3 sachet kecil merica
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan secukupnya gula jawa
- Sediakan secukupnya minyak
- Siapkan 1 bungkus santan kara
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Langkah-langkah menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong kurang lbh 10 mnt
- Haluskan semua bumbu halus..panaskan minyak..tumis semua bumbu halus bersama dgn sereh,lengkuas dan daun salam..setelah tercium aroma bumbu matang lalu masukkan air..tambahkan penyedap rasa dan garam sesuai selera..cek rasa..kemudian masukkan daun singkong,tunggu sampai air mendidih lalu masukkan santan kara,gunakan api sedang saja dan di aduk" terus ya bun supaya santan tidak pecah,tunggu sampai air mendidih lagi dan matikan kompor,sayur siap di hidangkan bersama lauk pauk dan sambal terasi
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Mudah bukan membuat santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
