Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep talas goreng berbumbu ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! talas goreng berbumbu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan talas goreng berbumbu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng berbumbu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan talas goreng berbumbu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep talas goreng berbumbu!
Untuk membuat Talas goreng berbumbu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 900-1 kgram talas (parut,kemudian rendam diair garam.tiriskan)
- Ambil 130 gram munjung tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris halus)
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 sdm ebi digiling halus atau ditumbuk kasar boleh
- Gunakan 1 sdt merica halus (boleh skip)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml air matang bisa kurang,dikira adonan jgn encer
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bahan cabe saos
- Sediakan 4 sdm saos pedas (saya pake belibis)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt cuka makan
- Sediakan 150 ml air panas mendidih (dikira aja mau brp keencerannya)
Lokasi: Berikutnya, rendam potongan talas tersebut bersama air, kunyit bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan selama setengah jam; Lalu tiriskan talas sampai kering. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng potongan talas berbumbu tersebut hingga matang dan kering; Terakhir, tiriskan kembali lalu campur bersama bubuk. Nih ceritanya anak-anak pengen makan pie susu pandan. tapi dah siap malah dikasi topping selai strawbery ama anak-anak. cuma dirasa enak juga tuh Stewing (menggulai/menyetup) adalah mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang. Maksud dari dimasak dengan api sedang dan dalam waktu yang lama agar aroma dari bahan masakan daging keluar dengan sempurna.
Proses menghidangkan Talas goreng berbumbu:
- Campur semua bahan jadi satu icip rasa kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat sajikan dengan cabe saos yang rasanya asam manis.
Rasa tawar talas pun disulap menjadi harum dan legit karena parutan kelapa gurih dan manisnya gula merah sisir. Biasanya, makanan ini ditemukan di kawasan kaki lima Suryakencana. Doclang Buat makan gorengan atau tahu goreng.wah yummy banget dech.udah kayak tahu petis Semarangan rasanya, tapi ada rasa pedasnya. Atau buat makan kerupuk kayak kemplang gitu juga enak bingits. Salah satu jajanan paling terkenal di Indonesia adalah batagor, pangsit ikan goreng yang disajikan dengan kuah tradisional berbumbu pedas.
Selamat mencoba resep talas goreng berbumbu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
