Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado ikan tongkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado ikan tongkol adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan tongkol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan balado ikan tongkol hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Balado Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Ikan Tongkol (di potong fillet)
- Sediakan 15 buah Cabe Merah
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil garam
- Gunakan gula
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan.
Cara menyiapkan Balado Ikan Tongkol:
- lumuri ikan tongkol dg jeruk nipis 10menit, cuci bersih.
- ikan yg telah di cuci bersih di beri garam, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang lalu di suwir suwir.
- haluskan Cabe, Bawang Merah & Bawang Putih dg blender / di ulek.
- tumis bumbu yg sudah dihaluskan & daun jeruk sampai matang
- beri garam gula lalu aduk rata
- masukkan ikan yg telah di goreng lalu aduk rata, tumis sebentar, hidangkan.
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek. Jadi saya ungkep dulu ikannya biar saat digoreng tetap lembut. #masakanpadang #lovecook Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya.
Mudah bukan membuat balado ikan tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
