Ingin membuat bujan/uyen yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bujan/uyen terbaik! bujan/uyen salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bujan/uyen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bujan/uyen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bujan/uyen yuk!
Untuk menghidangkan Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Bujan :
- Siapkan 500 gr talas diserut
- Siapkan 250 gr udang dicincang halus
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 300 gr sagu
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdk makan tauco
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 cc air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan cuka/bumbu :
- Sediakan 300 cc air
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt tauco
- Siapkan 4 sdm gula
- Gunakan 1 sdm cuka
Langkah-langkah menyiapkan Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Selamat mencoba resep bujan/uyen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
