Coba resep santan daun singkong tumbuk simpel sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! santan daun singkong tumbuk simpel cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak santan daun singkong tumbuk simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong tumbuk simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak santan daun singkong tumbuk simpel hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep santan daun singkong tumbuk simpel!
Untuk membuat Santan Daun Singkong Tumbuk Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat Daun Singkong
- Ambil 5 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 buah Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabai
- Siapkan 3 sendok Minyak Goreng
- Ambil 400 ml Santan Kelapa
- Ambil Garam (sesuai selera)
Didihkan santan cair sambil diaduk terus. Masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, didihkan lagi. Lalu campurkan daun singkong tumbuk, beri gula dan garam, aduk-aduk terus hingga santan mendidih dan daun singkong matang. Terakhir masukkan cabe rawit dan santan kental.
Cara menyiapkan Santan Daun Singkong Tumbuk Simpel:
- Tumbuk daun singkong (saya tumbuk di gilingan bumbu)
- Iris tipis bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis semua bumbu, masukkan santan, ketika santan mau mendidih, masukkan daun singkong, masak sampai mendidih (kurang lebih 10 menit)
- Beri garam, cek rasa, matikan api, siap dihidangkan
Aduk lagi hingga mendidih, koreksi rasa. Nah, jadi jangan terlalu pusing memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda. Faktanya, banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. Tumbuk halus daun singkong dan tekokak. Untuk mencegah bau langu, jangan biarkan tumbukan daun singkong terlalu lama; Segera masukkan daun singkong dan tekokak tumbuk ke dalam santan berbumbu yang sedang mendidih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat santan daun singkong tumbuk simpel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
