Lagi mencari resep ayam popcorn yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam popcorn terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam popcorn! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam popcorn karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam popcorn hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam popcorn yuk!
Untuk menyiapkan Ayam popcorn, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gram ayam fillet, poting dadu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Buttermilk
- Gunakan 100 ml susu putih
- Gunakan 1 sdm lemon
- Siapkan Marinasi ayam
- Gunakan Buttermilk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt paprika bubuk (saya skip)
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan pelapis
- Ambil 300 gram tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 2 sdt bumbu kari bubuk (saya ganti dg garam masala)
Formulanya ialah ayam perapan celup tepung - celup air - celup tepung semula - goreng. Ayam popcorn yang saya sajikan kali ini memang sedap untuk menemani nasi panas atau dimakan begitu saja sambil menonton acara favorit di televisi pada Minggu pagi yang cerah seperti hari ini. Membuatnya sangat mudah, cepat, dan hasilnya tidak kalah dengan ayam goreng sejenis yang dijual di resto siap saji. Oleh itu, si ibu ini berkongsikan resepi popcorn ayam macam yang boleh didapati restoran makanan segera tapi lebih sihat dan dijamin bersih!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam popcorn:
- Membuat buttermilk: campur susu dengan air lemon. Aduk rata. Tunggu hingga sedikit mengental
- Marinasi ayam dg bumbu marinasi. Masukkan ke kulkas 30 menit
- Setelah dimarinasi, beri 1 butir telur tang sudah dikocok. Aduk rata. Masukkan ayam ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur bumbu kari (saya masala). Saya dimasukkan ke dalam wadah bertutup, kemudian wadah digoyang atas bawah hingga ayam tertutup bumbu
- Kemudian masukkan ayam yang sudah tertutup tepung ke dalam cairan marinasi kembali. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu tepung. Aduk lagi seperti tadi.
- Panaskan minyak (agak banyak), kira2 ayam dapat terendam minyak. Goreng ayam hingga matang
Isi ayam yang dipotong kecil dan digoreng ranggup dengan bahan perapan yang istimewa. Saiz yang kecil seakan popcorn membuatkan ia senang dikunyah terutama kanak-kanak. Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu, telur dan juga tepung roti yang kemudian digoreng sampai menjadi crispy. Cara membuat popcorn pedas gurih. foto: Instagram/@flying_popcorn. Di dalam mangkuk berlainan, satukan emping jagung, serbuk paprika, sedikit garam dan serbuk lada sulah.
Mudah bukan membuat ayam popcorn? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
