Ingin bikin ayam bacem jogja yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bacem jogja terbaik! ayam bacem jogja salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan/kampung bagi 4potong
- Gunakan 800 ml air kelapa (biasa minta sm bude sayur 😁)
- Siapkan 1 1/2 buletan sedang gula merah (diresep 70grm)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus-
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari lengkuas (5cm)
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
Resep Ayam Goreng Bacem Khas Jogja - Hidangan bacem memang sudah terkenal di Indonesia apalagi pulau Jawa. Banyak bahan makanan yang dibuat dari bumbu bacem ini, seperti ikan lele, tempe, tahu dan juga ayam. Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda.
Proses menyiapkan Ayam bacem jogja:
- Masukkan semua bahan kedalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih (panci jgn ditutup)
- Setelah mendidih kecilkan api dan tutup panci diamkan selama 30menit
- Setelah 30menit tadi, buka tutup panci dan biarkan selama 15menit,baru matikan api
- Ayam siap untuk digoreng atau dibakar
Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Selamat mencoba resep ayam bacem jogja! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
