Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni yuk!
Untuk memasak Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5-6 potong ayam (bisa diganti tahu atau tempe)
- Gunakan Air kelapa
- Gunakan 1/2 atau 1 buah gula jawa
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2-3 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu dapur:
- Siapkan 1 ruas lengkuas/laos
- Ambil 1 batang sereh (dikeprek bonggolnya)
- Gunakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan; Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.
Cara menghidangkan Baceman (ayam/tempe/tahu) ala Buni:
- Campur bumbu halus. Ulek.
- Setelah diulek, masukan ke dalam wajan yang akan digunakan untuk masak
- Kemudian masukkan semua bumbu dapur.
- Tambahkan air kelapa (biasanya saya menggunakan air kelapa dan ditambahkan air biasa. Perbandingannya tetap lebih banyak jumlah air kelapanya), gula jawa, dan asam jawa.
- Aduk semua bahan tersebut kemudian masukan ayam/tempe/tahu. Pastikan seluruh ayam/tempe/tahu terendam air bumbu. Aduk hingga rata.
- Letakkan diatas kompor dengan nyala api sedang dan ditutup.
- Sesekali diaduk dan diratakan bumbu2 yang melekat di wajan.
- Tunggu sampai asat atau sesuai selera Anda.
- Selamat mencoba, semoga berkenan di hati :)
Bangun tidur, laper, pengen makan ayam penyet, tapi males jajan keluar. Cusss bikin prakarya ayam penyet deh buibu :) PS: karena baru pertama kali bikin jadinya gambar di fotonya ga kliatan. Btw, tahu dong ya kalau bacem itu makanan khas Jawa Tengah. Kalau di Magelang, di tempat makan manapun (kebanyakan) pasti ada Baceman. Makan di warung soto ada bacem, makan di warung nasi ketemu lagi, makan di resto gudeg ketemu juga.
Selamat mencoba resep baceman (ayam/tempe/tahu) ala buni! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
