Coba resep ikan kerapu tim sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan kerapu tim salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan kerapu tim karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan kerapu tim hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan kerapu tim yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Kerapu Tim, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan kerapu besar (800 gr)
- Sediakan 3 siung bawang putih digeprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe digeprek
- Siapkan 2 ikat daun wansui
- Ambil 1 buah bawang bombai kecil dipotong kotak sedang
- Siapkan 1 sm mentega
- Siapkan Bumbu kuah:
- Gunakan 1 sm saus tiram
- Gunakan 1 sm kecap maggy (kecap asin)
- Ambil 1 sm saus tim ikan
- Gunakan 1/4 st lada
- Gunakan 1/4 st kaldu jamur
- Sediakan 1/4 st gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1/2 st maizena dicairkan
Saya menyediakan ikan kukus ala Thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan Ramadhan. Langkah Praktis Membuat Ikan Kerapu Tim Proses Pembuatan. Ambil ikan yang sudah anda bersihkan sebelumnya kemudian letakan di dalam sebuah wadah. Resep tim ikan kerapu legendary ini gue buat berdasarkan selera gue sendiri, entah bagaimana kalau berdasarkan selera orang lain, rata-rata orang sih bilang enak, cuma gak tau deh, karena ada beberapa treatment yang berbau resiko akan menghancurkan rasa, apabila diolah tidak benar, cuma kalau kita sabar dan teliti, sudah pasti kita bisa.
Cara memasak Ikan Kerapu Tim:
- Garami ikannya, lalu kukus ikan kerapu dengan bawang putih dan jahe sampai matang, tiriskan airnya
- Racik bumbu kuahnya, aduk merata, dan tumis bawang bombai dengan mentega sampai harum. Tambahkan bumbu kuahnya, setelah didih, tambahkan maizena cair, aduk merata. matikan apinya
- Siramkan pada ikannya, taburi daun wansui (daun ketumbar), siap dihidangkan.
- Mantap deh
Masukkan sebagian jahe, bawang merah dan bawang putih kedalam ikan sebagian diatas ikan. Resep Semur Ikan Kerapu Tim yang unik ini, bukan hanya dimasak semur seperti biasa tapi ditim atau dikukus hingga matang dan meresap. TIM IKAN KERAPU JAHE Selera Nusantara. Baik dari rasa dagingnya serta teksturnya. Jadi, akan menjadi sangat sayang bila resep masakan yang digunakan tidak pas.
Selamat mencoba resep ikan kerapu tim! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
