Lagi pengen coba resep ayam goreng bumbu ngohiong yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu ngohiong terbaik! ayam goreng bumbu ngohiong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ngohiong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ngohiong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu ngohiong yuk!
Untuk memasak Ayam goreng bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 potong ayam (bisa bagian apa aja, saya pakai bagian sayap)
- Gunakan Bumbu marinate:
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Ambil Bahan lainnya:
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 100 gr tepung sagu tani
Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng si dalam minyak panas asal berkukit.
Proses memasak Ayam goreng bumbu ngohiong:
- Marinate ayam dengan bahan marinate semalaman, simpan dalam kulkas
- Balurkan ayam dalam tepung sagu sambil panaskan minyak
- Goreng ayam sampai kecoklatan. Setelah api panas, kecilkan api. Goreng dgn api sedang sambil awasi supaya bagian dalam matang dan bagian luar tidak gosong..
- Bila sdh kecoklatan angkat dan sajikan bersama nasi panas dan sambal
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Bubuhi kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat. Campur bersama udang cincang, ayam cincang, tepung kanji, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
