Coba resep ayam merah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam merah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam merah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam merah!
Untuk menghidangkan Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 1 1/2 sdt Angkak (Beras Merah Cina)
- Siapkan 7 butir Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 4 gelas Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Kaldu jamur totole
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Cara menyiapkan Ayam Merah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih.
- Bakar jahe sebentar.
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis dengan minyak sedikit saja.
- Tuang 4 gelas air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan ayam dan 1 1/2 sdt angkak. Tambahkan garam, gula, & kaldu jamur totole secukupnya. Koreksi rasa.
- Rebus sekitar 20-30 menit. Tadaaa ayam merah nan lezat sudah jadi.
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. All Reviews for Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) - of Reviews. Reviews: Most Helpful Most Helpful Most Positive Least Positive Newest.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
