Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep putu ayu jumbo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep putu ayu jumbo!
Untuk menyiapkan Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 130 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml santan (65 ml santan instan+air135 ml)
- Sediakan 4 butir telur
- Ambil 1 sdt sp
- Ambil secukupnya pasta pandan
- Gunakan secukupnya parutan kelapa
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Langkah-langkah memasak Putu Ayu Jumbo:
- Kocok telur+ gulpas+ sp sampai mengembang dan berjejak kurleb 15 mnt dg mixer kecepatan tinggi
- Masukkan santan dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kurangi kecepatan masukkan pasta pandan campur hingga rata
- Olesi cetakan puding dengan minyak. Tata parutan kelapa di dasar cetakan sampai rata
- Tuang adonan dan kukus sampai matang di dandang yang sudah dipanaskan seblumnya.jangn lupa tutup dialasi kain
- Setelah matang keluarkan putu dari cetakan dengan cara di balik
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
