Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam charsiu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam charsiu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam charsiu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam charsiu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam charsiu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam charsiu!
Untuk memasak Ayam charsiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ayam paha atas buang tulang (atau sesuai selera)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Ambil 2-3 sdm saus bbq lee kum kee
- Sediakan 1 sdt angkak (rendam dgn sedikit air panas, lalu haluskan)
- Siapkan 1 sdm madu
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt arak masak (boleh skip)
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiang
- Siapkan 1 sdt garlic powder
- Ambil 1/2 sdt merica
Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Resep Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah). Resep ini saya buat less oil, jadi hanya dimaaak menggunakan air fryer. Sengaja saya menggunakan air fryer karena khusus untuk anak saya yang sedang diet tinggi protein rendah lemak.
Proses menghidangkan Ayam charsiu:
- Campur ayam dengan bumbu masukkan ke kantong plastik, masukkan ke kulkas semaleman. Dibwh ini adalah saus bbq lee kum kee yg saya pakai, beli di supermarket.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tata di pinggan tahan panas.
- Panggang dengan oven 180'C (atau sesuai oven masing²) sekitar 35 menit atau sampai matang. Bagi yang tidak mempunyai oven bisa juga dipanggang dengan teflon.
- Tunggu sampai agak dingin baru dipotong², sajikan dengan nasi putih, nasi hainan atau dengan mie.
Itulah resep ayam charsiu yang spesial enak dan bisa anda hidangkan untuk makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya. Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan ayam. #sharetocare 🙂 Resep Ayam Charsiu Enak Dan Mudah, ayam yang di padukan dengan bumbu dan rempah yang unik , misalnya angkak dan bumbu ngohiong , pasti rasanya akan sangat istimewa , anda dapat merendamnya dengan bumbu pada malam hari ,lalu anda dapat mengolahnya di pagi hari atau sebagai menu untuk makan di ketika sedang bulan Ramadhan ini , tentunya ayam ini juga mudah untuk di buat. Char Siu brings back many fond memories and pivotal moments in my life. My mom is a typical homemaker who prepared nearly every meal for me.
Mudah bukan membuat ayam charsiu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
