Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam siram saus asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam siram saus asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam siram saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam siram saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam siram saus asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Siram Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Ayam :
- Siapkan 1 pasang dada ayam fillet
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1/2 buah timun
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Ambil 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang.
Cara membuat Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2.
- Baluri ayam dgn tepung bumbu
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg.
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam.
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.
Mudah bukan membuat ayam siram saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
