Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam merah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam merah!
Untuk membuat Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah dada ayam
- Ambil 1/4 sdt angkak, haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan taburan :
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang merah, cincang halus
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Proses menyiapkan Ayam Merah:
- Siapkan bahan
- Goreng bahan taburan sampai wangi dan kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Masukkan ayam, angkak, sedikit air, ungkep sebentar
- Tambahkan garam, gula pasir, air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan madu, aduk ringan dan jika kuah mulai kental, matikan api, pisahkan daging dgn kuah
- Potong dan beri taburan bawang diatasnya
- Kuahnya buat di cocol saat mau di makan ato di siram diatas daging, sesuai selera
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. All Reviews for Spicy Tomato Chicken (Ayam Masak Merah) - of Reviews. Reviews: Most Helpful Most Helpful Most Positive Least Positive Newest.
Selamat mencoba resep ayam merah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
